{"title":"発酵プロジェクト-丸八百貨店","description":"\u003cp\u003e滋賀県高島市朽木、琵琶湖の西に佇む築百年の商家「丸八百貨店」。かつて街道筋の暮らしを支えた万屋は、いま発酵という土地の記憶を頼りに、もう一度食卓と繋がろうとしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e米麹ドレッシング、季節の漬物、地元の蔵元と仕込む調味料——このプロジェクトでは、丸八百貨店の台所から生まれる「発酵のある暮らし」を、全国の食卓へ届ける仕組みをつくります。\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/3038\/8974\/collections\/2025-12-12_10.30.18.png?v=1765503060","url":"https:\/\/meguriwalife.com\/collections\/project-enon-maruhachi.oembed","provider":"Meguriwa","version":"1.0","type":"link"}